En el segundo programa de Ambiente y Medio conversamos sobre la gravedad detrás de la modificación genética de la semilla de soja que hizo la empresa Monsanto, la misma que amplió el peligro herbicida del glifosato. Nos introducimos en la problemática del impacto oculto de la minería a cielo abierto, que deja mercurio, nitrato de amonio y cianuro en nuestro suelo y nuestras aguas. Conversamos con dos especialistas en conflictos socioambientales, el mediador Rodolfo Tarraubella y la ambientalista chilena Sara LarraínAdemás, observamos de qué manera de la basura afecta directamente a la ballena franca austral en la Patagonia, especie importantísima del reservorio ecológico del país.Nos visita la escuela N°1 "Concejal Alberto Salvatori", de Villa Lugano, Ciudad de Buenos Aires, comprometida con la educación ambiental. Nos muestran cómo realizan la organización de huertas orgánicas, nos cuentan sobre el proyecto de separación de residuos y nos invitan a sembrar plantas aromáticas para combatir el dengue. Entre las curiosidades conocemos al oso hormiguero, especie en extinción, y resolvemos ¿cómo separar la basura en el hogar para convertirla en recurso para la humanidad? y ¿qué hacer con las pilas comunes descargadas?En la sección "Cicatrices", repasamos la historia de los aludes ocurridos en Tartagal (Salta) en 2006 y 2009, para reflexionar sobre las tragedias que pueden provocar los desmontes, los incendios y la erosión asociada. En "Palabra y media" desarrollamos el concepto ecológico de "calentamiento global". Para terminar recomendamos la lectura "Monsanto. De la dioxina a los OGM. Una multinacional que les desea lo mejor", de Marie-Monique Robin.
Ambiente y medio se transmite por TV Pública el viernes 9 diciembre 2016 a las 20:53 horas. Este episodio se publicó por primera vez el miércoles 28 septiembre 2016.