Junto a Adrián Paenza y Claudio Martínez comenzamos este nuevo programa de Científicos Industria Argentina resolviendo el planteo matemático de la semana pasada.Nos visita el equipo ganador de la competencia “Jessup de Derecho Internacional”, un certamen de simulación judicial en el que participaron casas de altos estudios de todo el mundo y que consistía en el planteo de un conflicto entre dos estados ficticios donde los competidores debían presentar los alegatos de cada uno de estos estados. De 60 estudiantes que se presentaron, solo 20 llegaron a la instancia final para conformar el equipo y de ellos, solo 5 estudiantes quedaron seleccionados, María Laura Pessarini, Julián Rotenberg, Adriana Estefanía Camaño y Carolina Catanzano, quienes junto a su coach, el abogado Sebastián Green Martínez, nos cuentan en primera persona esta gran experiencia que sitúa a la Universidad Pública en lo más alto a nivel internacional.Con Mariano Ribas, científico especializado en astronomía, conversamos sobre un evento poco común. Marte y Saturno van a estar a su mínima distancia de la tierra. En el caso de nuestro vecino rojo, el momento de mayor aproximación se dará el 30 de mayo, evento que no se da desde hace diez años. En el caso del gigante de anillos, será el 3 de junio. A simple vista se verán más brillantes que una estrella, Marte anaranjado por su tono cobrizo y Saturno amarillo. Si contamos con un telescopio hogareño será un espectáculo que pocas veces podremos disfrutar. Nuestro especialista nos explica cómo identificarlos y qué aspectos se podrán destacar si poseemos alguna de estas herramientas.El 50% de las bacterias que producen infecciones en el mundo ya han generado resistencia a los antibióticos. Son pocas las terapias eficaces hoy en día para combatir muchos patógenos, es por ello que se necesitan nuevas terapias para controlar las infecciones. Las plantas aromáticas tienen altos niveles de resistencia a las bacterias, y solo el 10% de estas especies ha sido estudiada. En el Laboratorio de Microbiología, especializado en farmacología vegetal, de la Universidad Maimónides, Paulo Cáceres Guido, Farmacéutico, nos explica sobre las investigaciones que se realizan en función de esta resistencia y cómo influye la mala dosificación de antibióticos en la proliferación de estas bacterias. Silvia Moreno, Dra. En Cs. Biológicas del Conicet, nos recibió en el Hospital Garrahan y nos explicó sobre el trabajo realizado en la institución estudiando la potencia de las defensas de algunas plantas aromáticas, como el Romero, para su aplicación en este tipo de bacterias.En esta oportunidad viajamos a Totoras, Pcia. de Santa Fe, para conocer el trabajo de Federico Seineldin y Sebastián Lagorio, fundadores de Mamagrande, una empresa de biotecnología que se propone aprovechar desechos cloacales para producir plástico biodegradable. Junto a ellos aprendemos sobre la implementación de biotecnología en la industria en pos de regenerar ecosistemas y reducir la contaminación. En asociación con un laboratorio de ingeniería metabólica, los jóvenes emprendedores nos enseñan que la ciencia y la industria pueden potenciar la economía de forma responsable ayudando a la ecología y produciendo nuevos conocimientos y formas de producción.En enero de 2002, en un pueblo de San Luis, desaparece Eduardo Morales, un jornalero de 42 años. A los pocos días encuentran su cadáver decapitado en una zona descampada, el cráneo aparecería más tarde en otra parte del campo, a más de un kilómetro de distancia. El cuerpo tiene signos de descomposición, sin embargo no presenta fauna cadavérica. En la investigación surge una incógnita: ¿Es posible que el cadáver haya estado durante días a la intemperie sin sufrir el ataque de insectos u otros animales?Para resolver este asunto, un grupo de entomología forense liderado por Néstor Centeno, Dr. En biología y entomólogo forense por la Universidad de Quilmes, se puso al servicio de la investigación. El equipo realizó un experimento reproduciendo el episodio del asesinato con cerdos dando conclusiones que indicaban que el cadáver de Morales no estuvo expuesto a la intemperie más de 24 horas. Si bien el caso fue juzgado, y continúa sin resolverse, estos indicios fueron clave para acotar las hipótesis.Y cerramos el programa dejando planteado el problema matemático de la semana.
Científicos Industria Argentina se transmite por TV Pública el lunes 30 mayo 2016 a las 07:36 horas.