Cocineros argentinos

Noviembre 2018

Un mundo de colores

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Recibimos la visita del chef pastelero Claudio Guarnaccia que nos explica por qué para él una vida sin cupcakes sería una vida sin amor, y miles de maneras de cómo decorarlos.

Todo casero

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Hoy preparamos canelones de berenjena, matambrito de cerdo a la cacerola, agnolotis de ricota con salsa blanca y para el postre una majestuosa torta brownie.

"Como comés rendís"

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Nuestro especialista en nutrición, Diego Sivori nos cuenta en apenas unos minutos lo que necesitás saber para que tu cerebro este activo y bien alimentado.

¡Explosión de chocolate!

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La experta en pastelería Isabel Vermal, nos visita y nos deja su espectacular receta a puro chocolate, para que te vayas preparando a la llegada del otoño. ¡No te la pierdas!

¡Peligro! Azúcar al acecho

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Junto a nuestro especialista en nutrición Diego Sivori nos adentramos en el mundo de los dulces para conocer las cantidades recomendables a la hora de consumir de azúcar.

¡Imperdibles sándwiches de entraña con vegetales!

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En nuestra sección "Todo a las brasas", junto a Juan Braceli aprendimos la mejor manera de preparar un sándwich de entraña a la parrilla recargado. ¡Aprendé cómo hacerlo!

¡Manjar de Coco!

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Con la llegada del otoño nuestra invitada especial Martina Sanchez Acosta nos presenta un clásico de los argentinos para merendar junto a toda la familia. ¡Seguí el paso a paso!

Tapa de asado laqueada con Fernet

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¡Dos ingredientes de la gastronomía nacional se funden al horno! Cala nos enseña a preparar una deliciosa carne acompañada de papines y vegetales. ¡Mirá!

Volvió cala, con muchas ganas de cocinar

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Luego de dos meses en recuperación tras ser operado de cuatro hernias de disco, nuestro cocinero más experimentado volvió a encender la hornalla y preparó hamburguesas rellenas.

El Presidente y la primera dama en Cocineros

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Desde la Quinta de Olivos, Cala, Xime y Diego prepararon una tarta de verduras junto a Mauricio Macri y Juliana Awada, que hasta se animó a cocinar con ellos.
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