Cocineros argentinos

Julio 2018

¡Con la parrilla no!

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Junto a Diego Sivori nos metemos con uno de los clásicos de la gastronomía argentina, te contamos los 5 alimentos más energéticos que acostumbramos comer en la parrilla.

Las más ricas y energéticas

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Diego Sívori nos deja el ránking de las facturas más energéticas. Un top cinco de delicias populares, clásicos de clásicos para acompañar los mates del fin de semana. ¿Cuál preferís?

Un mundo de colores

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Recibimos la visita del chef pastelero Claudio Guarnaccia que nos explica por qué para él una vida sin cupcakes sería una vida sin amor, y miles de maneras de cómo decorarlos.

Todo casero

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Hoy preparamos canelones de berenjena, matambrito de cerdo a la cacerola, agnolotis de ricota con salsa blanca y para el postre una majestuosa torta brownie.

"Como comés rendís"

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Nuestro especialista en nutrición, Diego Sivori nos cuenta en apenas unos minutos lo que necesitás saber para que tu cerebro este activo y bien alimentado.

¡Explosión de chocolate!

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La experta en pastelería Isabel Vermal, nos visita y nos deja su espectacular receta a puro chocolate, para que te vayas preparando a la llegada del otoño. ¡No te la pierdas!

¡Peligro! Azúcar al acecho

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Junto a nuestro especialista en nutrición Diego Sivori nos adentramos en el mundo de los dulces para conocer las cantidades recomendables a la hora de consumir de azúcar.

¡Imperdibles sándwiches de entraña con vegetales!

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En nuestra sección "Todo a las brasas", junto a Juan Braceli aprendimos la mejor manera de preparar un sándwich de entraña a la parrilla recargado. ¡Aprendé cómo hacerlo!

¡Manjar de Coco!

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Con la llegada del otoño nuestra invitada especial Martina Sanchez Acosta nos presenta un clásico de los argentinos para merendar junto a toda la familia. ¡Seguí el paso a paso!

Tapa de asado laqueada con Fernet

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¡Dos ingredientes de la gastronomía nacional se funden al horno! Cala nos enseña a preparar una deliciosa carne acompañada de papines y vegetales. ¡Mirá!
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